Cartofi aurii cu unt si rozmarin

Ingrediente:

• aprox. 1 kg cartofi
• 50-70 gr. unt
• rozmarin
• sare

Cartofii se curata si se taie cubulete,cat timp se pregatesc cartofii se pune la fiert apa. Cand apa da in clocot,se adauga sare, cartofii si se lasa aproximativ 6-7 minute ,dupa care se scot cu o paleta intr-un vas.

Untul se pune la topit in vasul de Yena,care se introduce in cuptor pana cand untul este topit,se adauga rozmarin , se adauga cartofii,se scutura pe toate partile pentru a adera untul uniform. Se da la cuptor la foc moderat,pana devin aurii,pot fi serviti ca garnituri ,sau cu cascaval si ketchup.

                                                           Pofta buna!