Ruladă cu spanac si cremă de branză II

Ingrediente:
Blat:

• 6 oua
• 6 linguri de ulei
• 3 linguri de smantana
• 6 linguri de faina
• 3 lingurite praf de copt
• 6 linguri de spanac
• sare

Crema:

• 250 gr. branza de vaci, Pilos (de la Lidl)
• 100 gr.branza feta
• jumatate buchetel marar verde
• sare.

Mod de preparare:

Se separa ouale,intr-un bol se adauga galbenusurile care se amesteca cu 6 linguri de spanac tocat marunt (congelat),6 linguri de ulei,Apoi se adauga 3 linguri de smantana,6 linguri de faina si praful de copt.Separat de bat spuma tare albusurile cu sare si se incorporeaza treptat in amestecul cu spanac.Tapetam o tava cu hartie de copt  si se lasa la copt aprox. 15-20 minute,nu trebuie sa se rumeneasca pentru a fi gata.

Intre timp se pragateste crema de branza .Se intinde deasupra blatului,se ruleaza si se da la rece,se taie abia cand se serveste si se orneaza dupa fantezie.

                                                                            Pofta buna!